中学２年生では、京女大食物栄養学科や企業、行政と連携し、持続可能な「食」について考えます。「食べること」は「生きること」そのもの、からだが喜ぶものを、感謝の気持ちを持って、大切な人とともに食べられる世の中を……仲間と協働し、食の未来について独創的なアイディアを提案します。

中学３年生では、食農ビジネス、生命環境など「食」を通して様々な分野へ視野を広げます。研究旅行ではファームステイで農業体験をおこない、さらに京女大に新設されるデータサイエンス学部と連携し、データに基づいた分析・提言に挑戦します。

藤華コースでは、ネイティブによる英会話の授業を多く設定し、ＣＥＦＲの目標値を目指して「聞く力」「話す力」を鍛えます。そして、その英語力を活かし、探究プログラムの成果を英語のプレゼンテーションで披露します。